第393章 就这么凑合吃吧! (第1/3页)
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自己父亲端着鸡蛋糕进去给自己母亲喂饭了,马华就得想一下自己家里到底吃什么了,自己今天回来的时候吗,只带回来了一些辣椒,因为李怀德的招待,通知的实在是太晚了,张强每天多送来的一些食材已经分完了,马华还以为自己能把做招待的菜拿回来呢,但是最后还是给李怀德做了招待餐!、
马华发现家里没有新鲜的菜了,想了想,家里面还有一点咸菜,马华决定做一道辣椒炒咸菜。
这道菜好长时间没有做过了,以前马华没有稳定工作的时候,马华母亲就会给两个人做这个吃,但是自从马华有了轧钢厂的工作,马华的母亲也生病了,就再也没有吃过这道菜了。
这道菜是她母亲教给他的,是她最喜欢的一道菜之一。马华记得母亲总是在厨房里忙碌着,为自己和父亲做饭,自己那个时候上学,家里面钱本来就不多,自己还得交学杂费,为了省钱,马华母亲经常做这道菜,因为省钱,而且下饭。
马华先将咸菜洗净,切成小段,然后将辣椒切成细丝。打开炉火,将锅烧热,倒入适量的油,等油热了之后,她将咸菜和辣椒放入锅中翻炒。
随着翻炒的进行,咸菜和辣椒的香味逐渐散发出来,让人垂涎欲滴。马华加入适量的盐和糖,继续翻炒均匀,直到咸菜和辣椒变得香脆可口。
最后,马华将炒好的辣椒炒咸菜装盘,端上了餐桌。马华父亲闻到了外面辣椒的味道,对着外面的马华喊道:“再给自己炒两个鸡蛋吧,别老是吃这种没有营养的东西,还得等一会呢,你先做着,我马上出去!”
马华想了想也是,今天本来就累了,自己要是再吃这些没有营养的东西,自己的身体可能就真的接受不了了,再说了,家里面的鸡蛋放的时间也不短了,自己要是再不吃的话,那可能真的会坏的,大不了就是明天自己也买一点鸡蛋好了。
马华拿出了辣椒和鸡蛋,将辣椒洗净切成小段,鸡蛋打入碗中打散备用。他点燃了炉灶,将锅烧热,倒入了适量的食用油。当油热到冒烟时,他将鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速翻炒,直到鸡蛋变成金黄色。然后,他将鸡蛋盛出备用。
接着,马华再次将锅烧热,倒入适量的食用油,放入辣椒段翻炒。他不停地翻炒,直到辣椒变得香脆可口。然后,他将炒好的鸡蛋倒入锅中,与辣椒一起翻炒均匀。最后,他加入了适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,让香味充分渗透到鸡蛋和辣椒中。
一道简单而美味的辣椒炒鸡蛋就做好了。马
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