忽见青山提示您:看后求收藏(精品小说网www.8milesforwater.org),接着再看更方便。

比上一世她自己的厨房小很多,但也够用了,楚心很知足。

小厨房的第一个作品是海盐流心奶盖蛋糕。

主打的茶冻做好后,其它几款对楚心来说毫无难度。

海盐流心奶盖蛋糕是一款看上去复杂,实际简单好做,只需把戚风蛋糕、芝士酱、卡仕达酱三部分一一组合即可。

在一块戚风蛋糕内部注入芝士卡仕达酱,并在蛋糕上层淋满同样的奶盖,这层奶盖覆盖住整个蛋糕,一刀切下去,爆浆流心就淌出来了,视觉享受百分百。

海盐的加入使甜中带着微微的咸,大大缓解芝士卡仕达酱的浓郁,吃起来没有那么腻。

越是简单的点心,越容易变化成各种不同味道,这款蛋糕也是。

不喜欢芝士的,可以换成奶油卡仕达酱,若是喜欢椰子味,也可以用椰汁取代牛奶,加入可可,便是巧克力奶盖,抹茶更不用说。

总之,可随口味任意变化奶盖成分,还能人为地调整奶盖分量来控制甜度。

分离蛋清和蛋黄,加入少量玉米油和牛奶,打发蛋清至□□待用。之后低速搅打蛋黄,加入过筛后的低筋面粉,直至搅拌均匀。

将蛋白霜分次与蛋黄面糊混合,压拌均匀,震出大气泡,送入预热好的烤箱,烤好后,倒扣在晾架上等它自然冷却。

准备一碗热水,将芝士、海盐和糖一并隔水加热,用刮刀压拌均匀,再加入淡奶油混合。

最后从热水中取出,与酸奶混合后便成了海盐芝士酱。

卡仕达酱的制作比芝士酱还要简单。将蛋黄、细砂糖与玉米淀粉搅拌均匀成面糊,把加热后的牛奶慢慢冲入面糊中,同时搅拌混合。

将一锅混合后的酱液用小火慢慢煮,期间不停搅动防止粘底,直到卡仕达酱变成可流动的固体即可。

最后将芝士酱与卡仕达酱混合在一起。

酱料备好后,戚风蛋糕也可以脱模了。

楚心用模具将大戚风切成一个个直径约八厘米的小圆柱,用小刀在圆柱中间戳一个小洞,小心地在蛋糕体内转动轻戳,使其中形成一个空洞。

使用小号圆形裱花嘴将海盐酱从小洞中挤入,蛋糕体随之慢慢鼓起,直到酱料溢出。最后用画圈的方式,让奶盖一圈圈布满蛋糕顶,最终从边缘自然滑落。

魏夏看着比拳头略小的蛋糕,表面是云朵般白色奶盖,随着盘子移动,奶盖也如云团般时而流动时而静止。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
死性不改

死性不改

讨酒的叫花子
在被所谓的家人像垃圾一样扔到黎家后, 宋祁于便连带着烦透了所有的一切,包括那个前来接走自己的虚伪女人。 女人叫黎洛,是宋祁于亲妈的朋友。 宋祁于反感这人,打心底里就排斥。 对于黎洛给
玄幻 完结 47万字
据说我的亲生爹娘是极品

据说我的亲生爹娘是极品

云一一
文案李月茵自幼聪明伶俐,可爱讨喜,生活一帆风顺,却在十六岁说亲这一日被告知,她出生当天被抱错了。随后,一片惊天动地的混乱中,她被传说中的极品亲生爹娘接了回去,成为了钱月茵。内容标签:情有独钟天作之合主角:钱月茵┃配角:李彩霞┃其它:钱家人,李家人一句话简介:一家子极品立意:不管是顺境还是逆境,都要坚持自己的初心,积极向上的面对生活中可能遭遇的各种挫折和意外。要相信,人定胜天,命运从来都掌握在自己的
玄幻 连载 68万字
我迪达拉引领艺术潮流

我迪达拉引领艺术潮流

破晓之黯
作为艺术就是派大星的迪达拉,没有才能是不可能,但是在外挂时代和须佐套大佛的时代,只有起爆粘土就是杯具。 从今天开始,我迪达拉要成为要苟起来研究艺术,派大星只是艺术的一部分。只要我够苟,就不会被挂逼家族兄弟两剧情杀。 “亲爱的黑土,我加入晓组织,只为让楠姐帮我折一朵又不凋谢的玫瑰送你。”
玄幻 连载 51万字
骚浪女侠系列

骚浪女侠系列

Darknightcat
南疆的千山万壑之中隐藏着一座山庄,只见其坐势面南背北,勾龙画凤的大门上飘逸的写着隐秋山庄四个大字,此处正是曾经叱咤江湖的女侠程秋隐的隐居之处,十年前光明顶论武大会,尚才二十的女侠程秋隐横空出世,辩道凭空败八门,论武腿踢十六派,唯有北弓霞追燕凭着登峰造极的身法与轻功能与其在拳脚之上平分秋色,从此江湖上有了南腿程秋隐,北弓霞追燕的称号,光阴飞逝,十年之后,程秋隐在武林之中叱咤十余载之后出乎所有人的意料
玄幻 连载 2万字
最强骑士

最强骑士

梦魇行者
穿越到拥有各种古怪生物的异世界。 骑士、佣兵、贵族、巫师、巨龙。 如何掌握自己的命运?获取力量,成为强大的骑士!
玄幻 连载 52万字
良森好景成真【GL】

良森好景成真【GL】

风铃木
森恬的人生,从黯淡无光到熠熠生辉,只差了一个景熙。所有人都以为,景熙会是森恬生命中的一个过客,却不知,那是她永远的白月光。“我今天终于可以光明正大的爱你了。”森恬转过头来,泪眼婆娑地看着景熙
玄幻 连载 15万字